Wat kost het stoken van een oven?

De aankoop van een oven is een belangrijke investering, maar hoeveel is de kost van het electriciteitsverbruik en slijtage van een oven nu eigenlijk?

HOEVEEL KOST DAT NU - HET STOKEN VAN EEN OVEN?


Van de kosten die bij keramiek maken komen kijken, is die voor het stoken van een oven een belangrijke om rekening mee te houden. Daarom berekenen we in dit artikel de gemiddelde ‘bakkost’. We vergelijken de stookkost van een Nabertherm Top 45 oven met die van een Top 80/R, maar je kan de berekening toepassen op iedere andere oven. 

1. DIRECTE KOST: HET ELEKTRICITEITSVERBRUIK 

Stap 1: bereken je verbruik Bij sommige ovens, zoals die van Nabertherm, kan je na de bakbeurt op de regelaar aflezen hoeveel kilowattuur verbruikt werd. Indien je regelaar dit niet toont, kan je het verbruik zelf berekenen. Daarvoor doe je vermogen x duurtijd x belastingsfactor. Het vermogen van de oven vind je terug op het typeplaatje van de oven. Voor de duurtijd van het programma hou je rekening met de werkelijke tijd waarop de oven opwarmt (dus niet met de theoretische curve). De afkoeling verbruikt niets, dus die telt niet mee. Meestal is dit rond de 8 uur. De belastingsfactor vertelt iets over de intensiteit van het bakproces. Zo ligt die van biscuitbak lager dan glazuurbak, en hebben ovens met een groter vermogen per bakvolume een lagere belasting. Dit getal ligt tussen de 0,6 en 0,8. Voor biscuitbak neem je 0.6, voor hoogbak met een oven met veel vermogen 0.7 en hoogbak met een oven die wat meer "moeite moet doen" 0.8 De berekening voor bijvoorbeeld een glazuurbak op 1.230°C gaat als volgt: Een Top 45 heeft een opwarmcurve van bvb. 7 uur en een belastingsfactor van 0,7. Je rekent dus 3.6 kW x 7 u x 0,7 = 17.64 kWh. Een Top 80/R (3-fasen) die op 6.5 uur opwarmt en een belastingsfactor van 0,7 heeft , komt op 7 kW x 6.5 u x 0,7 = 31,85 kWh 

Stap 2: vermenigvuldig je verbruik met de energieprijs Deze waardes vermenigvuldig je dan weer met de actuele energieprijs, en dus de kostprijs per kWh. Op dit moment (maart 2024) is dit in de buurt van 0,30 €/kWh nemen. Dan komt de kostprijs voor een bakbeurt met de Top 45 op € 5,3 (17.64 kWh x € 0,3/kW) en de Top 80/R op € 9,55 (31,85 kWh x € 0,3/kWh).

2. INDIRECTE KOST: SLIJTAGE VAN DE WEERSTANDEN


De weerstanden zijn de onderdelen in je oven die de hitte afgeven. Ze zijn het best te vergelijken met banden op een wagen: bij normaal gebruik gaan ze relatief lang mee maar na een tijdje moet je ze toch vervangen. Bij iedere bakbeurt zal de weerstand namelijk een klein beetje verslijten. Hoe lang een weerstand meegaat is moeilijk te zeggen, gezien dat afhangt van verschillende factoren. Laat ons voor onze berekening uitgaan van 200 stookbeurten, zonder onderscheid te maken tussen biscuitbak en glazuurbak. Een set weerstanden voor een Top 45 oven kost € 215. De servicekost voor het vervangen brengt het totaal voor nieuwe weerstanden op ongeveer € 300. Zo wordt de extra kost voor een stookbeurt dus € 300 per 200 bakbeurten = € 1,5 per stookbeurt. Voor een Top 80/R, met duurdere weerstanden, komt dat bedrag op zo’n € 2 extra per stookbeurt.

3. INDIRECTE KOST: SLIJTAGE VAN DE OVEN


Als je de berekening echt nauwkeurig wil maken, moet je ook rekening houden met de kost van je oven. Daarvoor deel je de kost van de oven door het aantal bakbeurten. Laat ons even aannemen dat de oven 10 jaar meegaat, en dat we om de twee weken een biscuit- én glazuurbak doen. Dan wordt de oven jaarlijks zo’n 50 keer gebruikt. Een Top 45 kost momenteel om en bij de € 3350, dus de slijtage van de oven komt op € 6,7 per beurt (€ 3.350 aankoop / 10 jaar / 50 bakbeurten per jaar). Voor een Top 80/R van ongeveer € 4.440, komt dit op € 8,9 per bakbeurt. Totale kost: verbruik + slijtage (oven en weerstanden) Wil je de totale kost van een bakbeurt zo nauwkeurig mogelijk berekenen, tel dan je verbruik op met de kost van nieuwe weerstanden en een nieuwe oven. Zo kom je voor een Top 45 dus op € 13,5 per bakbeurt en voor een Top 80/R op € 20,45 per bakbeurt.
Ovens